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日本の調味料
ピリッと柚子胡椒ドレッシング
柚子胡椒
玉葱 1/4個
砂糖 大2
酢 80cc
サラダ油 240cc
濃口醤油醤油 80cc
柚子胡椒 小1
鍋のお供として、全国で愛されている
柚子胡椒、実は大分県が発祥です
青唐辛子、柚子の皮、塩で熟成させた
九州の代表的な調味料
鍋はもとより、おでん、焼き鳥、刺身など
アイデア次第で多種多様な使い方が
できるでしょう
さっぱりと蒸し鶏のサラダや、シャブシャブサラダなどに
合います、上記の材料をミキサーで回せばできあがり